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Hessens beste Microbrauerei

War „BrauDich TV“ früher Synonym für unsere Corona-Online-Treffen, ist es jetzt echtes Fernsehen. RTL war bei uns und hat einen klasse Bericht gesendet. Aber seht selbst!

Einen sehr großen und umfänglichen Bericht gab es auch in der Bild-Zeitung. Aus urheberrechtlichen Gründen haben wir hier nur einen link: https://www.bild.de/regional/frankfurt/frankfurt-aktuell/trotz-pandemie-brauerei-eroeffnet-die-braun-sich-was-76238242.bild.html    

von Anja Ingelmann / Darmstädter Echo Der Auftakt ist gründlich daneben gegangen. Der Kran hatte die Sudanlage am Haken und schon einen halben Meter in die Höhe gehoben. Da rutschte ein Seil heraus, die Tragvorrichtung fiel in die Anlage und die viereinhalb Tonnen schwere Maschine krachte zu Boden. Nur ein paar Zentimeter weiter und sie hätte Martin Walters Fuß getroffen. Der blieb heil, aber die Steuerung der Anlage war kaputtgegangen. „Ich habe erst einmal gedacht: Das war’s“, sagt Walter. Die Sudanlage mit ihren zwei kupfernen Kesseln sollte das Herzstück einer kleinen, neuen Brauerei werden. Über 30 Jahre war sie in der Hausbrauerei der Bensheimer Gaststätte Burggraf im Einsatz. Walter ist gelernter Braumeister, heute im Hauptjob Technischer Leiter in der Pfungstädter Malzfabrik...

Mit so einer umwerfend positiven Resonanz hatten wir selbst in unseren kühnsten Träumen nicht gerechnet! Unsere Erstausgabe hat den Verköstigern scheinbar Lust auf mehr gemacht.